Esta fue una zona azucarera muy importante (aquí estaban las centrales Ejemplo y Pasto Viejo). En 1920, el arquitecto checo, Antonin Nechodoma diseñó una casa para la familia Roig-Guzmán. Esta casa única y de estructura elegante está abierta al público como el Museo Casa Roig. El museo exhibe obras de arte contemporáneo, la casa en sí es una obra de arte. Luego de recorrer el museo debe visitar el Observatorio Astronómico. Podrá ver manchas en el sol durante el día y contemplar las estrellas de noche. Por supuesto también puede ir a la playa al norte del pueblo y visitar los Mesones Gastronómicos a lo largo de la costa. Para los amantes del golf, Palmas del Mar ofrece dos campos de golf retantes de categoría, así como muchas otras facilidades.